اسید استئاریک در واقع یک اسید چرب اشباع شده به صورت ترکیبی موم شکل و جامد است.

اسید استئاریک تجاری یک مخلوط برابر از استئاریک اسید و پالیمتیک اسید و یک مقدار کم از اولئیک اسید میباشد. و دارای خاصیت تثبیت کنندگی آمولوسیون است.

پالمیتیک اسید از گیاه پالم بدست می آید و در فرایند شمع سازی کاربرد دارد. و اسید چرب اشباع شده میباشد. اسید استئاریک یکی از شناخته شده ترین اسید چرب بشمار میرود که از ترکیب اسید با چربی حیوانی بدست می آید. و زمانی میتوان این اسید را تهیه کرد که فشار و دمای آب بالا باشد. 

این یک عنصر کلیدی در ایجاد استئارات است، مانند استئارات کلسیم، استئارات منیزیم، استئارات پتاسیم و استئارات سدیم. همراه با استئارات ها، همچنان به تولید امولسیفایر ها از جمله مونو گلیسیرید ها، پلی سوربات ها و استرهای ساکارز اسیدهای چرب کمک می کند.

کاربرد ها:

در صنعت آرایشی و بهداشتی مانند لوسیون ها، صابون و شامپو ها کاربرد دارد و همچنان در صنایع غذایی، دارو سازی، شمع سازی(برای افزایش سختی)،صنایع نساجی، لاستیک سازی،صنایع مواد شوینده و غیره ..

ویژگی ها